Search for "vinica"

16 results have been found.
  • I Vini Naturali di VINICA

    Rodolfo Gianserra, dell'azienda agricola Vinica, ci racconta di come si lavora in vigna e in cantinaLeggi di più

    17/07/2017 Video 0 2436
  • Azienda

    Azienda

    VINICA è un progetto che nasce nel 2008, dove terre incolte ed abbandonate, vocate per un'agricoltura sostenibile e naturale ritornano a dare i propri frutti. Assieme alle viti, l’azienda coltiva oliveti ed ortaggi per una superficie totale di 220 ettari in conversione biologica. Così come la natura scandisce i tempi, VINICA è riuscita ad assecondarli dando vita ad un'eccellente produzione di vini ed altri prodotti. Crediamo che la vite e il suo territorio siano in simbiosi e abbiano bisogno di rispetto e cura continua. L'azienda lavora con tecniche colturali conservative e soltanto con l'utilizzo di prodotti naturali sia in vigna che in cantina. Le uve sono raccolte manualmente e le fermentazioni partono grazie ai lieviti indigeni presenti nella buccia dell'uva. Non avviene nessun controllo spinto delle temperature, non si utilizzano prodotti per l'estrazione di aromi ne per chiarificare, e per mantenere nel vino tutte le caratteristiche che l'uva ci ha dato non eseguiamo alcuna filtrazione. Consapevoli che lavorando in questo modo i nostri vini saranno la pura espressione del territorio.Leggi di più

    16/07/2017 Azienda 0 3705
  • Slow Wine World Tour 2017

    Slow Wine World Tour 2017

    Dopo il premio "Vino Quotidiano" della Tintilia del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2013 saremo insieme a Slow Wine con il loro tour mondiale per 4 tappe negli Stati Uniti e 2 tappe in Europa.Leggi di più

    01/02/2017 News ed eventi 0 1248
  • VINICA

    Sulle colline di Ripalimosani in Molise sorge l'azienda agricola VINICA.Leggi di più

    29/01/2017 Video 0 1658
  • Chiudi gli occhi e segui l’istinto

    Chiudi gli occhi e segui l’istinto

    Ed è così che ho deciso di lasciarmi andare ai vitigni internazionali dell’azienda molisana VinicaLeggi di più

    29/01/2017 News ed eventi 0 902
  • Guida Slow Wine 2017

    Guida Slow Wine 2017

    Sabato 15 Ottobre 2016 eravamo a Montecatini Terme in occasione della presentazione della Guida Slow Wine 2017Leggi di più

    21/10/2016 News ed eventi 0 1272

Archivi del Blog

Blog categories

Latest Comments

No comments

Blog search

Nessun prodotto

Da definire Spedizione
€ 0.00 Totale

Procedi all'acquisto